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In questi giorni di caldo (che finalmente è arrivato!!), cerco di preparare piatti freschi e invitanti, e mi sono ricordata di una ricetta a base di pomodorini che… Leggi tutto »
Crea rapidamente la tua insalata!
Sperando di farvi cosa gradita ho inserito nel mio blog una pagina che vi permette, in modo rapido e semplice, di creare una bella, rapida, fresca e se… Leggi tutto »
Schiscetta, un modo diverso di pranzare
Ormai sono ben quattro anni che in pausa pranzo mangio un pasto che mi preparo a casa, non ho sempre tempo di preparare un vero e proprio pasto,… Leggi tutto »
Passato di carote e cavolfiore (light)
Fa freddo! Ma abbiate fiducia, l’estate arriverà! allora vi propongo la ricetta di un sano passato di carota e cavolfiore, che contribuirà a riscaldarvi ma anche a mantenere la linea… Leggi tutto »
Biscotti integrali all’olio extra vergine d’oliva
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Riso basmati, funghi e salsiccia
Il riso basmati è una varietà indiana di riso a grano lungo; si consiglia di lavarlo prima della cottura per eliminare parte dell’amido che è presente in gran… Leggi tutto »
Gateau di patate (la mia versione)
Uno dei piatti più comodi da offrire nel caso avessimo ospiti, che si può preparare anche in anticipo è il classico gateau! La bellezza del gateau sta nel… Leggi tutto »
Broccolo romanesco (o broccolo stella) gratinato
I broccoli sono ortaggi molto consigliati a chi ha intenzione di mettesi a dieta, per il loro potere saziante e per il loro ridotto apporto calorico: poco meno… Leggi tutto »
Torta salata con zucchine, salsiccia e stracchino
Questa è una ricetta a base di zucchine, che potete sfruttare se avete una cena o un pranzo in cui ognuno porta qualcosa, perchè è facilissima da preparare,… Leggi tutto »
Pasta con la salsiccia (di prosciutto)
La pasta con la salsiccia è stato uno dei miei primi piatti che ho preparato quando ho iniziato a cucinare, anzi è stato proprio il primo, quindi per… Leggi tutto »
