Cipollotti gratinati

 
 
 
 
 
 
 
INGREDIENTI PER 4 PERSONE (2 cipollotti a persona)
cipollotti piatti  freschi, 8
origano fresco
pan grattato
olio, sale, pepe
 
Difficoltà: facile
Tempo: 50′

PROCEDIMENTO

Tagliare le cipolle nel senso della larghezza e metterle su una teglia da forno con carta da forno.Salare, pepare e mettere in forno a 190 gradi.

Dopo circa mezz’ora le cipolle iniziano a perdere un po’ di liquido, dorandosi in superficie, aggiungere quindi una spolverata di pan grattato rimettere in forno con la funzione grill per 10 minuti al massimo, finchè si forma la crosticina.

Spegnere il forno, mettere le foglioline di origano, lasciare per 5 minuti nel forno spento e poi servire; anche fredde sono buonissime

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