Ricette semplici, alla portata di tutti ma senza esagerare con i grassi.
Ricette di minestre, zuppe e passati
La minestra di bieta è una delle minestre che preferisco, perchè è facile da preparare, è molto saporita ed è estremamente ricca di vitamine che vengono rilasciate durante la cottura. Infatti con questo tipo di minestra non si perde nulla delle proprietà presenti nella verdura ed inoltre è ottima per […]
La minestra di verdure con riso è una zuppa vegetariana che riscalderà le nostre serate invernali. Nonostante le migliori intenzioni, spesso si finisce con l’abbandonare una zucchina solitaria o pochi porri appassiti in un angolino nascosto del frigorifero. Realizzare una Minestra di verdure e riso è un’ottima strategia per utilizzare […]
Per preparare un bel piatto di pasta e fagioli io vi consiglio di mischiare 2 tipi di fagioli: i borlotti e i cannellini, ma nulla toglie che potete benissimo prepararli solo con un tipo! Se vi piacciono potete anche aggiungere il tipo “Spagna” ma per questo piatto io non li […]
Fa freddo! Ma abbiate fiducia, l’estate arriverà! allora vi propongo la ricetta di un sano passato di carota e cavolfiore, che contribuirà a riscaldarvi ma anche a mantenere la linea che poi sfoggerete al mare! E’ anche una ricetta molto economica, prevede ingredienti che potete trovare a prezzi molto bassi, e come […]
Stasera ho deciso di preparare per cena qualcosa di caldo, visto il gelo in arrivo, ma anche leggero, perchè cerco sempre di riprendermi dagli stravizi del weekend iniziando la settimana in modo leggero. Così sono andata al supermercato a comprare ciò che mi mancava per fare un buon passato di […]