La pastiera napoletana è uno dei dolci della tradizione pasquale campana, ed ha bisogno di molti accorgimenti per riuscire bene, ma seguendo le indicazioni in […]
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Pollo alle prugne agrodolce
Il pollo alle prugne è un piatto arricchito dall’aroma di due spezie che io adoro, cannella e curcuma, che rendono il piatto diverso dai sapori […]
Kanelbullar, rotolini dolci alla cannella
Penso che ormai sia abbastanza palese che amo la cucina svedese, avendo la fortuna di conoscerla molto da vicino, e quindi spesso mi cimento a […]
Torta di mele e cannella, la torta di Nonna Papera
Questa è la classica torta di Nonna Papera ed è la soluzione ideale per una colazione energetica, gustosa e leggera, perchè prevede l’utilizzo dell’olio al […]
Crostata di lamponi con crema alla cannella
Se avete intenzione di stupire i vostri amici con un dolce superlativo, presentatevi con questa crostata ai lamponi e crema alla cannella. Per prepararla dobbiamo […]
Torta panna, cannella e…gocce di cioccolato
In questi giorni di festa, tra la ricerca di regali dell’ultimo minuto, spese tattiche (evitando cioè orari critici) al supermercato sperando di non dimenticare nessun […]