Ricette semplici, alla portata di tutti ma senza esagerare con i grassi.
La Janssons frestelse, che in italiano traduciamo come tentazione di Jansson, è un piatto tipico svedese che spesso viene cucinato durante le feste natalizie, ed è a base di patate, aringa, cipolle e burro. La versione che vi propongo io non prevede le aringhe, infatti ho usato i filetti di acciuga, […]
La padellata di patate e cipolle è un contorno veloce economico e anche molto leggero per chi sta a dieta: si prepara con patate stufate insieme a cipolle, alloro e peperoncino. Per quanto riguarda la quantità di peperoncino, la lascio decidere a voi, io lo adoro quindi ne metto in […]