I saltimbocca alla romana sono fettine di vitella ricoperte da una fetta di prosciutto crudo e una foglia di salvia, che si preparano velocemente e senza alcuna difficoltà, ma che […]
Tag: salvia
Carote al burro
Avete mai assaggiato le carote al burro? Diciamo che non sono un ortaggio dei più saporiti, soprattutto se le cuciniamo lesse, ma al burro hanno tutto un altro sapore, ovviamente […]
Fusilli aromatici al salmone
Il salmone è noto per le sue caratteristiche nutrizionali, contiene infatti proteine, ferro e calcio; è famoso però soprattutto in quanto ricco di “Omega 3” che aiuta a aumentare il […]
Involtini di vitella alla salvia
INGREDIENTI PER 4 PERSONE Fettine di fesa di vitella, 12 Foglie di salvia, 18 Scalogni, 4 Vino bianco, un bicchiere olio, sale Difficoltà: bassa Tempo: 25′ PROCEDIMENTO Prendere […]
Qualche consiglio utile
Come surgelare in modo corretto
Come surgelare senza fare gravi errori? La surgelazione degli alimenti è una tecnica che deve essere applicata in modo rigoroso per non correre rischi gravi per la nostra salute. Come […]
