Le farfalle gratinate con zucchine e fior di latte sono un piatto semplice e gustoso. Se volete potete scegliere di prepararle come piatto unico, perchè contengono carboidrati, proteine e verdure. […]
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Fusilli corti bucati con zucchine e uova strapazzate
I fusilli corti bucati sono un tipo di pasta di origine campana, e “devono la loro particolare forma a spirale alla antica tradizione di attorcigliare, con un gesto rapidissimo e […]
Lasagne zucchine e stracchino
Uno dei piatti della tradizione italiana che mi piace di più sono le lasagne! E ogni tanto mi diverto a sperimentare nuove combinazioni di ingredienti. Ammetto che quelle con la […]
Torta salata con zucchine, salsiccia e stracchino
Questa è una ricetta a base di zucchine, che potete sfruttare se avete una cena o un pranzo in cui ognuno porta qualcosa, perchè è facilissima da preparare, si trasporta […]
Frittata con fiori e zucchine(…e rucola…)
Vi propongo un’altra delle mie frittate, questa la faccio con i fiori delle zucchine e due zucchine, ovviamente prendo sempre le romanesche! per fare la frittata poi uso due zucchine […]
Zucchine a scapece
Questa ricetta mi permette di avere spesso in frigo una ciotola di zucchine pronte per bloccare un pò la fame oppure per avere un contorno sempre disponibile! Non sono magre […]
5 verdure in padella
INGREDIENTI PER 4 PERSONE Melanzane viola lunghe, 3 Zucchine romanesche, 4 Peperoni, 3 Carote, 4 Cipolla gialla, 1 Pomodori maturi San Marzano, 4 Patate, 4 non troppo grandi Olio Sale […]
Spaghetti gamberetti e zucchine
Gli spaghetti gamberetti e zucchine sono a base di pochi ingredienti che hanno poche calorie ma nonostante questo riescono ad avere gusto, anche per chi sta a dieta. Infatti il […]
Qualche consiglio utile
Come surgelare in modo corretto
Come surgelare senza fare gravi errori? La surgelazione degli alimenti è una tecnica che deve essere applicata in modo rigoroso per non correre rischi gravi per la nostra salute. Come […]
