Biscotti Minions ripieni di Nutella
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Porzioni
10 biscotti
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Tempo
60 minuti
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Difficoltà
Media
-
Costo
Economico
I biscotti Minions ripieni di Nutella faranno impazzire grandi e piccini! Colorati, simpatici e golosi, sono perfetti per una merenda creativa o una festa a tema. Con un po’ di pazienza e fantasia, potrete replicare facilmente i famosi personaggi usando la pasta di zucchero oppure il cioccolato.
Ingredienti per i biscotti Minions
- 280 gr di farina 0
- 100 gr di zucchero semolato
- 100 gr di burro salato freddo
- 2 uova
- 30 gr di cioccolato al latte o fondente
- 10 gr di cioccolato bianco
- 10 cucchiai di Nutella
- Coloranti alimentari in gel: giallo e celeste
👩🍳 Occorrente
- Carta forno
- 2 sac à poche
- Mattarello
- Taglia biscotti ovale
Preparazione degli occhi
1. Sciogliere il cioccolato bianco e quello fondente in due ciotoline separate a bagnomaria.
2. Riempire due sac à poche e creare dei cerchietti su carta forno: base bianca e pupilla fondente.
3. Mettere gli occhi in frigo per farli solidificare.
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Scopri su AmazonPreparazione dei biscotti Minions
1. In un mixer unire farina e burro (5 sec. vel. 5 con Bimby).
2. Aggiungere uova e zucchero (10 sec. vel. 5).
3. Dividere l’impasto in due parti: una da colorare di giallo, una di celeste.
4. Avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo per 30 min.
5. Tagliare a fette, stendere col mattarello e usare un taglia biscotti ovale.
6. Farcire con un cucchiaio di Nutella lasciando ½ cm dal bordo e sovrapporre l’altro biscotto.
7. Cuocere in forno ventilato a 180° per 18 minuti.
8. Far raffreddare su gratella, poi decorare con gli occhietti e rifiniture di cioccolato o pasta di zucchero.
Consigli della cuoca
Puoi farcire i biscotti anche dopo la cottura. Si conservano fino a 5 giorni in una scatola di latta.
Per la decorazione puoi usare pennarelli alimentari oppure cioccolato sciolto.
Puoi acquistare i coloranti alimentari in gel nei negozi per pasticceria oppure online su Tibiona.
❓ Domande frequenti sui Biscotti Minions ripieni di Nutella
Puoi decorarli con pasta di zucchero colorata e aggiungere dettagli come occhi e tutine usando cioccolato fuso e coloranti alimentari. Anche un semplice pennarello alimentare nero può aiutare nei dettagli.
Sì, puoi prepararli anche il giorno prima. Conservali in una scatola di latta per mantenerli fragranti fino a 5 giorni.
In teoria sì, ma per ottenere i colori distintivi dei Minions è preferibile preparare l’impasto in casa, così potrai colorarlo a piacere.
Sì, puoi usare crema al pistacchio, marmellata o altre creme spalmabili, ma la Nutella resta la scelta più golosa e apprezzata.
Non è necessario. Puoi modellare un semplice coppapasta rotondo per ottenere una forma ovale simile ai Minions.
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