🎄Dicembre in cucina: ricette, prodotti utili e ingredienti di stagione
Dicembre: ricette, idee e sapori d’inverno
Dicembre è il mese delle luci, del profumo di arancia e cannella, dei piatti caldi che scaldano la casa e del forno che non riposa mai.
Su CucinareBlog ho raccolto tutto ciò che può esserti utile: ricette furbe, ingredienti di stagione, 5 piatti imperdibili e una selezione di prodotti utili per cucinare senza stress durante le feste.
Perché, ricordiamolo: la cucina non ti stressa, se hai un piano!
🥕 Frutta e verdura di stagione a dicembre
- Verdure: cavolo nero, verza, porri, finocchi, broccoli, zucca, carote, radicchio, spinaci.
- Frutta: arance, mandarini, clementine, kiwi, pere, mele, melagrana.
- Erbe aromatiche: salvia, rosmarino, alloro.
- Pesce del periodo: orata, spigola, calamari, polpo, merluzzo, sogliola.
🔥 Le ricette imperdibili di dicembre
In questo mese cerchiamo piatti caldi, confortevoli e spesso veloci. Ecco le mie preferite per il periodo:
🎁 Prodotti Amazon consigliati per dicembre
Strumenti utili che uso anch’io per cucinare durante le feste:
Stampo da forno con Babbo Natale in rilievo
Stampo da forno 3D Ø24cm con Babbo Natale in rilievo.
Stampo per biscotti omino pan di zenzero
Per biscotti con goffratura a forma di omino di pan di zenzero.
✨ Consigli della cuoca di dicembre
👩🍳 I trucchi che uso sempre a dicembre
- Prepara brodo vegetale in quantità: con cavolo nero, carote e sedano viene profumato e lo congeli in vaschette.
- Usa agrumi a volontà: danno freschezza a insalate, secondi e dolci.
- Ricicla tutto! Le parti dure del cavolo nero sono perfette per minestroni e vellutate.
- Cuoci più porzioni nei weekend: dicembre è caotico, avere pasti pronti salva la serata.
❄️ Dicembre è il mese perfetto per…
- vellutate calde e cremose
- spezzatini che cuociono lentamente
- ciambelloni con arancia o cioccolato
- ricette furbe da mettere nel freezer