[ingredients title=”Ingredienti”] Melanzane viola lunghe, 3 Zucchine romanesche, 4 Peperoni, 3 Carote, 4 Cipolla gialla, 1 Pomodori maturi San Marzano, 4 Patate, 4 non troppo grandi Olio Sale grosso Peperoncino [/ingredients] Difficoltà: bassa Tempo: 1h 15′ PROCEDIMENTO Tagliare tutte le verdure …
Ecco una ricetta molto gustosa, economica e anche molto leggera! La cosa migliore è prepararla con i fiori delle zucchine romanesche, che trovo, non so per quale motivo, scartati nel reparto verdure fresche dei supermercati, nella stessa cassetta che contiene le zucchine… INGREDIENTI PER 4 …
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: zucchine romanesche, 2 pomodorini pachino, 8 farina di ceci, 200 gr sale DIFFICOLTA’: bassa Tempo: 10 minuti PROCEDIMENTO Prendere la farina di ceci e mescolarla ad un pò d’acqua in modo da realizzare una pastella liquida che però non …
Un piatto che può essere considerato light se viene cucinato al forno è la classica polpetta! In questa ricetta l’unica cosa che si può eliminare per farle ancora più leggere è la parte in cui si ammolla il pane nel latte, in questo modo le …
Gli spaghetti con calamari marinati sono saporiti e facilissimi da preparare, inoltre è un piatto che non perde in gusto e sapore per chi sta a dieta. Il tempo di preparazione è lungo perchè per contribuire ad insaporire i calamari dobbiamo unirli alle erbette e …
Gli spaghetti gamberetti e zucchine sono a base di pochi ingredienti che hanno poche calorie ma nonostante questo riescono ad avere gusto, anche per chi sta a dieta. Infatti il pesce è uno degli alimenti più indicati quando siamo a dieta, è oneroso, su questo …
Il cavolfiore con cipollotti al vapore è un piatto molto leggero, ideale per chi sta a dieta, ma risulta anche molto saporito! Ho voluto cucinare il cavolfiore, noto per le sue proprità nutritive e benefiche, ma sinceramente di farlo lesso non mi andava proprio! Lo …
Cucinare leggero è la mia filosofia: mangiare regolarmente bene, pochi grassi e ridotte calorie, per poi potersi gustare appieno un piatto ricco di sapori, profumi, ma soprattutto carico di cosa sarebbe bene non abusare! Per questo motivo non mi metterò mai a fare un piatto …