Vi è mai capitato di acquistare la rughetta(o rucola) fresca al mercato e poi ritrovarla triste ed appassita? A me si purtroppo, allora ho cominciato a fare vari tentativi per capire in chemodo potevo conservarla per evitare di buttarla via dopo poco averla comprata. Se vi viene venduta in un […]
Il salmone è noto per le sue caratteristiche nutrizionali, contiene infatti proteine, ferro e calcio; è famoso però soprattutto in quanto ricco di “Omega 3” che aiuta a aumentare il colesterolo buono e a diminuire il colesterolo cattivo(Per maggiore approfondimento leggere qui . Un’altra importantissima funzione degli “Omega 3” è […]
Vi propongo un’altra delle mie frittate, questa la faccio con i fiori delle zucchine e due zucchine, ovviamente prendo sempre le romanesche! per fare la frittata poi uso due zucchine piccole, non so se è solo una mia impressione ma mi sembrano più saporite di quelle grandi! questa è la […]
La carne è uno degli alimenti che preferisco, cerco di non mangiarne troppa, è molto sostanziosa e per digerirla non ci metto poco, soprattutto se la mangio a cena. Provo spesso ad abbinarla a verdure e insalate, penso che gli straccetti possano essere abbinati a tutti i tipi di verdura […]