A chi non piacciono le patatine fritte tipo chips? A casa mia vengono spazzate via in un attimo, e mi devo anche sbrigare a fnire […]
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Sugo di spuntature (e salsicce)
Febbraio è quasi arrivato, è un mese di quelli che forse sopportiamo di meno a causa del tempo che spesso è piovoso o umido, freddo […]
Polpettine con ‘nduja
Stavolta mi faccio i complimenti da sola, perchè ho assaporato un gusto che mi mancava da tanto tempo, da quando mia zia in calabria mi […]
Frittata con fiori e zucchine(…e rucola…)
Vi propongo un’altra delle mie frittate, questa la faccio con i fiori delle zucchine e due zucchine, ovviamente prendo sempre le romanesche! per fare la […]
La pasta frolla
Esistono vari modi per preparare la pasta frolla, a seconda dei gusti. A me non piace quando ha il sapore troppo marcato del burro, e […]
Spaghetti alla norma con olive ascolane
Ecco una versione rivisitata del sugo alla norma, con aggiunta di gustose olive ascolane!! ottima!! Non so se vi è capitato di mangiare le melanzane […]
Impasto per la pizza
Poche sere fa avevo una voglia di pizza, con un buon impasto però, quindi non mi andava di accontentarmi di un pezzo di pizza comprato…volevo […]