Tag: zucchine

Farfalle gratinate con zucchine e fior di latte

Farfalle gratinate con zucchine e fior di latte

Le farfalle gratinate con zucchine e fior di latte sono un piatto semplice e gustoso. Se volete potete scegliere di prepararle come piatto unico, perchè contengono carboidrati, proteine e verdure. [ingredients title=”Ingredienti”] 400 grammi di fior di latte 350 grammi di farfalle 1 chilo di 

Fusilli corti bucati con zucchine e uova strapazzate

Fusilli corti bucati con zucchine e uova strapazzate

I fusilli corti bucati sono un tipo di pasta di origine campana, e “devono la loro particolare forma a spirale alla antica tradizione di attorcigliare, con un gesto rapidissimo e mani esperte, uno spaghetto intorno ad un ferro da calza”. (Fonte: DeCecco). In questa ricetta 

Lasagne zucchine e stracchino

Lasagne zucchine e stracchino

Uno dei piatti della tradizione italiana che mi piace di più sono le lasagne! E ogni tanto mi diverto a sperimentare nuove combinazioni di ingredienti. Ammetto che quelle con la besciamella sono le più buone secondo me, però, visto che le mangio molto spesso, preferisco 

Torta salata con zucchine, salsiccia e stracchino

Torta salata con zucchine, salsiccia e stracchino

Questa è una ricetta a base di zucchine, che potete sfruttare se avete una cena o un pranzo in cui ognuno porta qualcosa, perchè è  facilissima da preparare, si trasporta snza problemi, può essere preparata in anticipo e una volta a tavola può essere servita 

Frittata con fiori e zucchine(…e rucola…)

Frittata con fiori e zucchine(…e rucola…)

Vi propongo un’altra delle mie frittate, questa la faccio con i fiori delle zucchine e due zucchine, ovviamente prendo sempre le romanesche! per fare la frittata poi uso due zucchine piccole, non so se è solo una mia impressione ma mi sembrano più saporite di 

Zucchine a scapece

Zucchine a scapece

Questa ricetta mi permette di avere spesso in frigo una ciotola di zucchine pronte per bloccare un pò la fame oppure per avere un contorno sempre disponibile! Non sono magre perchè la procedura di cottura prevede la frittura in olio extra vergine. INGREDIENTI per 4 

5 verdure in padella

5 verdure in padella

    [ingredients title=”Ingredienti”] Melanzane viola lunghe, 3 Zucchine romanesche, 4 Peperoni, 3 Carote, 4 Cipolla gialla, 1 Pomodori maturi San Marzano, 4 Patate, 4 non troppo grandi Olio Sale grosso Peperoncino [/ingredients]   Difficoltà: bassa Tempo: 1h 15′   PROCEDIMENTO Tagliare tutte le verdure 

Spaghetti gamberetti e zucchine

Spaghetti gamberetti e zucchine

Gli spaghetti gamberetti e zucchine sono a base di pochi ingredienti che hanno poche calorie ma nonostante questo riescono ad avere gusto, anche per chi sta a dieta. Infatti il pesce è uno degli alimenti più indicati quando siamo a dieta, è oneroso, su questo